さつま芋プリン

秋なのでさつま芋プリン。

材料の分量は、こんな感じで作ってみました。4個分です。
さつま芋　200ｇ
牛乳　400ｃｃ
砂糖　大さじ2
ゼラチン　5ｇ(30ｃｃの水でふやかす)

牛乳でさいの目に切ったさつま芋をドロドロになるまで煮て潰したんですが、
木べらでザクザクと押し潰したので大変でした(>_<)
ミキサーとかないので・・・あると便利だろうな・・・
でも洗うの面倒臭そう・・・洗い物増える・・・
割と甘さ控えめでしたが、カラメルソースがあれば丁度良かったかも。
カラメルは面倒なのでやめた。←どこまで面倒臭がりなんだ！^^;)

カラメルと言えば・・・
数年前、レンジでカラメルソースを作っていたら、
レンジからモクモクと煙が出てピーピー鳴り出したので(>_<)
ついに壊れたか！と思ったらレンジからの音ではなくて火災報知器でした(>_<)
初めて聞いた！でも・・・数年前なのでどんな音か忘れた(-_-)
一応、夫に報告。何やってんの？って怒られるかと思ったけど・・・
そうなの？って言われただけでした^^;

結局カラメルは作り直しました。
水の分量が間違ってて焦げ付いたのでした(-_-)
な～んで間違えたんだろう？
・・・そんなカラメルの思い出でした。

ケーキ

たま～にケーキを食べます。
年に数回。
しょっちゅう食べるとありがたみが薄れるし、
美味しさも半減する・・・気がする・・・
たま～に食べるからこそ美味しい！みたいな・・・

手前の左が一番美味しかったです。私的には。
巨峰がゴロンと入っていて贅沢な感じ。
次回は、クリスマス。楽しみ♪←気が早い^^;

コーヒーケーキ再び・・・

今回は、ちゃんとコーヒーを入れて焼きました。
バターが少なかったので、オリーブオイルを入れてみた・・・
思ったほどしっとりしない！オリーブオイルの味が気になる！

また混ぜ過ぎたかも・・・だって粉がだまになってるんだもん(>_<)
さっくり混ぜるのって難しいね。

・・・見に来た(^^)
ってゆーか、オヤツの小さい粒でおびき寄せた(^^)

コーヒーケーキ

インスタントコーヒーを入れて作るんだけど、
瓶の蓋を開けたら、変色していた(>_<)スプーンで掘ってみたら・・・
フワフワのホワホワで、、腐ってんのか？ってゆうか粉って腐るのか！？
なので、ドリップコーヒーをお湯少なめで入れてみたんだけど
コーヒー味しない(-_-)

久々に作ったので、手順を間違えたのか混ぜすぎたのかパサパサしていた。
次回はちゃんとインスタントコーヒー買ってきて入れよう。

ブルーベリームース

ブルーベリージャムを結構入れたのに・・・
色が付いただけで味はしません(-_-)
なので、ジャムをライチ酒で、のばしてかけてみた。
・・・ライチの味しかしません！

レアヨーグルトケーキ（改良版）

生クリームを泡立てて入れて作ったら、
ムースっぽい口当たりになりました。
前より高さも出たし、ふんわり食感で自分的には満足。

プレゼントに応募したくて買ったお菓子。
応募する前に締め切りきちゃったけど・・・
味はビスコ風でした。

レアヨーグルトケーキ

たまにお菓子を作ります。

生クリームがなくて入れる事ができなかったので、、
口当たりがゼリー風・・・本当は、ムースっぽくしたかった。
次回はちゃんと用意しよう！

こっちはコンビニで買ったプリン。生クリームたっぷり。
満腹状態で食べたのでおいしさ半減(-_-)
しかもしばらく部屋に放置したので生クリームでろでろ・・・
さらに、おいしさ半減でした(>_<)